É preciso produzir alimentos
saudáveis para proteger a vida.
O leite
é considerado o alimento número 1 da nossa dieta e
essencial para o desenvolvimento e saúde do ser humano.
Por trazer
tantos benefícios a nossa saúde, é cada vez mais importante
produzir leite de qualidade. A higiene do animal, do ordenhador,
das instalações e as formas de conservação e de transporte são
ações necessárias para que o leite chegue a mesa do consumidor,
com toda suas boas características nutricionais.
O consumidor
não só merece, como esta exigindo leite de qualidade.
E nós da
Cooquali, sabemos disso.
Dai a
preocupação dos produtores de leite da Cooquali em observar
todos os cuidados necessários na obtenção e estocagem desse
precioso produto.
Números do leite produzido pelos produtores da Cooquali (Médias)
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Produção
diária |
12 mil
litros/dia |
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Intervalo
entre partos |
367 dias |
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Idade
do primeiro parto |
22 - 23
meses |
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Sólidos
no leite |
13,1% |
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Teor de
gordura |
4,3% |
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Proteína |
3,5% |
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Contagem
de células somática (CCS) |
170.000 UFC/ml |
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Contagem
Bacteriana (CBT) |
12.000 UFC/ml |
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