Nivaldo Michetti: O pregador de mudanças.

Como formador de opinião recebe inúmeras visitas em seu sítio de técnicos, de produtores e de empresários do setor que vão conhecer o trabalho que desenvolve e seu projeto de produção. Muitas dessas pessoas retornam para conversar com o Nivaldo sobre a atividade e seus desafios e principalmente para comungar do otimismo e da motivação que ele transmite. "Nossa forma de trabalho é produzir leite a baixo custo na propriedade, aplicando o sistema de pastoreio rotativo e alimentação diferenciada para inverno e verão", resume o produtor.

Nivaldo é seguidamente convidado a expor sua experiência de como chegou aos resultados de hoje em encontros, feiras, simpósios e seminários onde profere a palestra: Mudando de vida produzindo leite. "Compromisso que assumo como verdadeiro espírito de missão" declara. "No passado também fui beneficiado por conhecimentos transmitidos por outras pessoas. Me sinto honrado em passar minha experiência e motivar os interessados.", conclui o produtor.

Um apaixonado pelo que faz, Nivaldo quer que o produtor se convença de uma vez por todas de que é peça mais importante da cadeia produtiva do leite, depois da vaca, é claro. E declara: "O produtor tem um valor inestimável e deve ter consciência disso e orgulhar-se".

Mas nem sempre as coisas andaram com a tranqüilidade de hoje no sítio. "O começo foi bastante duro, queimei muita lata", revela. No início morava sozinho no sítio numa pequena casa. Sua esposa D. Vanda e seus dois filhos que ainda eram pequenos, residiam na cidade (Santana) e iam para o sítio nos fins de semana, aproveitando a carona com o caminhão do leite”.

Fotos comprovam os desafios dos primeiros tempos quando Nivaldo, sem uma carroça se quer carregava nas costas  o trato das vacas e o latão de leite até a porteira para embarque pelo laticínio. E isso não era tudo, a região não tinha na época nenhuma tradição em pecuária de leite. Apesar das dificuldades a vontade de crescer e ser bem sucedido eram maiores. Com persistência e muito trabalho e com apoio da família, Nivaldo foi vencendo as dificuldades saindo de uma produção de 36 litros/dia para os 1.500 litros de leite atuais. "O leite é a nossa vida. Nesses 15 anos, não tive outra fonte de renda, senão o leite. Não tenho do que reclamar” comenta.

Nivaldo é um produtor que se diferencia pelo seu modo de pensar e pela sua maneira de agir. Vez por outra se reúne com a companheirada (produtores de leite de Santana) em encontros para divulgar e discutir técnicas de manejo e de produção, e principalmente, para fortalecer o espírito solidário e de cooperação que é muito forte entre os produtores de leite de Santana do Itararé.

É interessante lembrar, que a prática do cooperativismo há tempos faz parte do dia-a-dia de muitos produtores de leite em Santana. O movimento que se iniciou em 2004 com objetivo de aumentar e melhorar a qualidade do leite produzido no município. Os objetivos não só foram alcançados, como foram, além disso. Hoje, o leite produzido pelos produtores da Cooquali é de excelente qualidade e obtém os melhores preços do estado do Paraná.  "Tudo isso graças a nossa união e comprometimento com a qualidade", revela o produtor.

Nivaldo ou Nivaldão como é conhecido em Santana, é um otimista e um grande motivador por natureza, que tem plena visão de futuro e sabe da necessidade de mudanças: "É hora da nossa gente se dar conta da sua importância", enfatiza, Nivaldo Michetti.

Fonte: Divulgação Cooquali - Setembro/2009

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